HP第３番　

これは「きじや」の雉の刺身です。手前の前菜の雉の卵も美味しいです。雉は鶏よりもっとたんぱくで、しかも栄養価の高い食べ物です。刺身などいくらでも食べることができます。ここでは多くの雉を飼っています。新鮮な肉と風情のあるお店がうりです。