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燻製作りについて
2015年01月23日
【燻製作りについて】
以前から憧れていましたが、いよいよ始めてみようと思います。
ただし、予算はほとんど無い状態でやってみようと思っています。
現在、我が家にあるものを最大限活用しようと思っています。
我が家にあるもの
・段ボール
・ガムテープ
・カッターナイフ
・桜の枝(大から小まで多量にあります 現在乾燥中)
・七輪
・網(大きさの違うものが3つほどあります)
・キャンプ用コンロ(1口のバーナーと2口のカセットボンベが
使用できるものがあります)
・炭
・着火剤
そして裏庭。
とにかく、これらを組み合わせて、いろいろ試してみます。
穴を掘って七輪を入れて、段ボールをかぶせるなんてのは
どうでしょうか。
使用した割り箸も捨てずにたくさんとってありますので、これも
役に立ちそうな気がします。
いろいろNETで調べていますが、最初は卵とチーズあたりに
挑戦してみます。
なにか助言があったらお願いします。
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プロフィール
ととろの温泉と美味
性別:男性
血液型:O型
出身地:福岡県
職業:無職
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